Mit dem YAKINIKU Hitzedeflektor COMPACT erweiterst du die Möglichkeiten deines Kamados um das indirekte Grillen. Der Deflektor schirmt das Grillgut von der direkten Hitze der Holzkohle ab und verteilt die Wärme unterhalb des Grillrosts. Dadurch entsteht eine gleichmäßigere Gartemperatur und Fleisch oder Fisch werden vor zu starker direkter Hitze geschützt.

Beim COMPACT lässt sich der Hitzedeflektor direkt unter dem Grillrost positionieren. Laut YAKINIKU sind dafür keine zusätzlichen Zubehörteile erforderlich. Der Deflektor hat einen Durchmesser von 23 cm, ist 1 cm hoch und wiegt etwa 0,75 kg.

Damit eignet sich der Hitzedeflektor beispielsweise für Low-&-Slow-Gerichte, Fisch oder andere Speisen, die schonend mit indirekter Hitze zubereitet werden sollen. Auch beim Pizza-Setup des COMPACT kommt ein Deflektor zum Einsatz.

• Passend für den YAKINIKU COMPACT Kamado
• Schützt das Grillgut vor direkter Hitze
• Ideal für indirektes Grillen und Low & Slow
• Durchmesser von 23 cm bei 1 cm Höhe
• Direkte Positionierung unterhalb des Grillrosts