Ein Pelletgrill verbindet das Grillen mit Holzpellets mit einer komfortablen Temperatursteuerung. Du stellst die gewünschte Temperatur ein, während der Grill die benötigten Pellets automatisch aus dem Vorratsbehälter in den Brennraum fördert.
Damit eignet sich ein Pelletgrill besonders für Low & Slow, Pulled Pork, Brisket, Ribs und andere längere Garvorgänge. Gleichzeitig kannst du je nach Modell auch bei höheren Temperaturen grillen und backen. Im BBQ Store findest du Pelletgrills von Traeger und Pit Boss in unterschiedlichen Größen und Ausstattungsvarianten.
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Bei der Auswahl solltest du vor allem auf Grillfläche, Temperatursteuerung und Ausstattung achten. Grillst du hauptsächlich für deine Familie, reicht meist ein kompakteres Modell. Für größere Mengen oder mehrere Gerichte gleichzeitig lohnt sich entsprechend mehr Grillfläche.
Pelletgrills eignen sich besonders für längere Garzeiten. Die Temperatur wird elektronisch geregelt und die Pellets werden automatisch nachgeführt. Dadurch musst du die Glut nicht wie bei einem klassischen Holzkohle-Smoker laufend kontrollieren.
Bei Traeger reicht die Auswahl von Modellen der PRO-Serie über Woodridge und Ironwood bis zum umfangreich ausgestatteten Timberline und Timberline XL. Damit kannst du Grillgröße und Ausstattung passend zu deinem Einsatz auswählen.
Pit Boss bietet unter anderem die Competition-Serie in verschiedenen Größen. Auch hier solltest du vergleichen, wie viel Grillfläche du tatsächlich benötigst und welche Funktionen dir wichtig sind.
Neben der Grillfläche ist die Größe des Pelletbehälters wichtig. Besonders bei langen Garvorgängen ist ausreichend Pelletvorrat praktisch.
Achte außerdem auf die Möglichkeiten zur Temperaturüberwachung. Je nach Modell stehen unterschiedliche digitale Funktionen und Anschlüsse für Temperaturfühler zur Verfügung.
Ein Pelletgrill benötigt neben Pellets auch einen Stromanschluss, da Pelletzufuhr und Steuerung elektrisch betrieben werden. Das solltest du bei der Wahl des Aufstellortes berücksichtigen.