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Pizzaofen kaufen: Ooni, Everdure & Witt für Gas, Holz und Strom

Mit einem Pizzaofen erreichst du hohe Temperaturen und kurze Backzeiten, die mit einem klassischen Backofen nur schwer möglich sind. Entscheidend sind dabei eine gleichmäßige Hitze und ein gut aufgeheizter Pizzastein.

Im BBQ Store findest du Gas-Pizzaöfen, Elektro-Pizzaöfen und Multi-Brennstoff-Modelle von Marken wie Witt, Everdure, Ooni und Outdoorchef. Vom kompakten Pizzaofen bis zum größeren Modell mit rotierendem Pizzastein kannst du den Ofen passend zu deinem Einsatzbereich auswählen.

Noch unsicher bei der Auswahl? Unser Pizzaofen-Ratgeber hilft dir, den passenden Pizzaofen für deine Anforderungen zu finden.

Pizzaöfen nach Kategorie finden

Everdure
Everdure
Ooni
Ooni
Witt
Witt

Ergebnisse 1–12 von 43 werden angezeigtNach Preis sortiert: absteigend

Welcher Pizzaofen passt zu dir?

Bei der Auswahl solltest du zuerst entscheiden, wo und wie du deinen Pizzaofen verwenden möchtest. Für Garten und Terrasse sind Gas-Pizzaöfen eine häufig gewählte Lösung. Sie heizen schnell auf und die Temperatur lässt sich über den Brenner regulieren.

Ein Elektro-Pizzaofen ist interessant, wenn du ohne Gasflasche arbeiten möchtest. Modelle wie der Ooni Volt oder Witt eGNITE zeigen, dass auch elektrische Pizzaöfen speziell für hohe Temperaturen und kurze Backzeiten ausgelegt sein können.

Multi-Brennstoff-Pizzaöfen bieten dir dagegen die Möglichkeit, je nach Modell mit unterschiedlichen Brennstoffen zu arbeiten.

 

Fester oder rotierender Pizzastein?

Ein weiterer Unterschied liegt beim Pizzastein. Bei klassischen Pizzaöfen musst du die Pizza während des Backens mit einem Pizzawender drehen, damit sie gleichmäßig gebacken wird.

Modelle wie der Witt ETNA Rotante oder Everdure KILN arbeiten dagegen mit einem automatisch rotierenden Pizzastein. Beim KILN kommt zusätzlich ein Brenner unterhalb des Steins zum Einsatz. Dadurch wird auch der Boden gezielt mit Hitze versorgt.

 

Welche Größe brauchst du?

Achte auf den maximal möglichen Pizzadurchmesser und die Abmessungen des Ofens. Ein größerer Backraum bietet Platz für größere Pizzen, benötigt aber entsprechend mehr Stellfläche.

Für eine gute Ausstattung gehören außerdem Pizzaschieber, Pizzawender und Infrarot-Thermometer dazu. Mit dem Thermometer kannst du vor dem Einschieben prüfen, ob der Pizzastein die gewünschte Temperatur erreicht hat. Passendes Zubehör führen wir separat in unserer Pizza-Zubehör-Kategorie.

  • Gas oder Elektro – was ist besser?
    Beide Varianten haben Vorteile. Gas eignet sich besonders für den flexiblen Einsatz im Außenbereich. Elektro benötigt keine Gasflasche und ist unkompliziert in der Handhabung.
  • Wie heiß sollte ein Pizzaofen werden?
    Für Pizza im neapolitanischen Stil sind sehr hohe Temperaturen erforderlich. Viele spezielle Pizzaöfen erreichen deshalb Temperaturen um 500 °C.
  • Brauche ich einen rotierenden Pizzastein?
    Nein. Bei einem festen Stein drehst du die Pizza während des Backens selbst. Ein rotierender Stein übernimmt diese Bewegung automatisch.
  • Welches Zubehör brauche ich?
    Zur Grundausstattung gehören ein Pizzaschieber und ein Pizzawender. Zusätzlich ist ein Infrarot-Thermometer zur Kontrolle der Steintemperatur sinnvoll.