Der Ooni Compact Pizza Peel 12 Zoll wurde speziell für die komfortable Pizza-Zubereitung in Innenräumen entwickelt. Seine kompakte Bauweise und der kurze Griff ermöglichen eine einfache Handhabung auch in kleineren Küchen. Die großzügige Schaufelfläche eignet sich für Pizzen mit bis zu 30 cm Durchmesser und macht das Vorbereiten, Einschieben, Drehen und Herausnehmen besonders unkompliziert.

Ein besonderes Highlight ist die innovative FlourCatch™-Technologie. Drei speziell entwickelte Rillen auf der Schaufelfläche fangen überschüssiges Mehl beim Einschieben der Pizza auf. Dadurch gelangt weniger Mehl auf den heißen Pizzastein oder den Küchenboden. Das sorgt für einen saubereren Backbereich und reduziert verbrannte Mehlrückstände.

Die harteloxierte Aluminiumfläche überzeugt durch ihre besonders glatte Oberfläche und ihr geringes Gewicht. Die abgeschrägte Vorderkante gleitet leicht unter den Pizzateig und unterstützt ein kontrolliertes Einschießen und Herausnehmen. Mit nur 235 g Gewicht liegt der Pizzaschieber angenehm in der Hand und ermöglicht präzise Bewegungen am Pizzaofen.

Der Ooni Compact Pizza Peel wurde gemeinsam mit dem Ooni Volt 2 Elektro-Pizzaofen entwickelt und ist ideal für dessen Einsatz in der Küche geeignet. Darüber hinaus ist er mit den 12- und 14-Zoll-Outdoor-Pizzaöfen von Ooni kompatibel. Dank seines schlanken Profils lässt er sich platzsparend verstauen. Zur Reinigung genügt warmes Wasser; anschließend sollte der Pizzaschieber gründlich getrocknet werden.