Das YAKINIKU Grillbuch Shichirin ist der ideale Begleiter für alle, die die vielseitigen Möglichkeiten des traditionellen japanischen Tischgrills entdecken möchten. Neben abwechslungsreichen Rezeptideen vermittelt das Kochbuch verschiedene Techniken und hilfreiches Wissen rund um die Zubereitung auf dem Shichirin.

Die Rezepte reichen von Fleisch und Fisch über Gemüse bis hin zu Desserts und zeigen, wie sich kleine, raffinierte Gerichte direkt am Tisch zubereiten lassen. Die Rezepte wurden in kulinarischer Zusammenarbeit mit den Köchen Thomas van de Weyer und Bart Huybrechts entwickelt.

Praktisch für die Umsetzung: Zu jedem Rezept gehören eine Zutatenliste sowie Angaben zum benötigten Zubehör, beispielsweise zur passenden Holzkohle oder zu Yakitori-Spießen. Damit bietet das Grillbuch sowohl Inspiration als auch praktische Unterstützung für die nächste Shichirin-Grillsession.

• Abwechslungsreiche Shichirin-Rezepte für neue Grillideen
• Fleisch, Fisch, Gemüse und Desserts vielseitig zubereiten
• Grilltechniken und Tipps speziell für den japanischen Tischgrill
• Mit Zutatenlisten und Zubehörangaben für eine einfache Vorbereitung
• Ideal für Shichirin-Fans, die neue Gerichte und Zubereitungsarten entdecken möchten