Du möchtest lernen, wie du ein Steak mit perfekter Kruste, saftigem Kern und intensivem Fleischgeschmack grillst? Dann ist unsere Steak Masterclass im BBQ Store Eisenstadt genau das Richtige für dich!

In diesem praxisnahen Kurs erfährst du alles rund um hochwertige Steak-Cuts, die richtige Fleischvorbereitung und optimale Grilltemperaturen. Unsere Grillexperten zeigen dir Schritt für Schritt, wie du verschiedene Steaks perfekt zubereitest und mit der Reverse-Sear-Methode beeindruckende Ergebnisse erzielst.

Ganz nach dem Motto „Learning by Doing“ lernst du unterschiedliche Grilltechniken kennen, kontrollierst die Kerntemperatur und entdeckst die Besonderheiten verschiedener Fleischzuschnitte. Natürlich werden die frisch gegrillten Steaks anschließend gemeinsam verkostet.

Das erwartet dich

• Grundlagen der perfekten Steakzubereitung
• Unterschiede zwischen verschiedenen Steak-Cuts
• Auswahl und Vorbereitung hochwertiger Fleischstücke
• Direktes und indirektes Grillen
• Richtige Kerntemperatur und Garstufen
• Perfekte Röstaromen und Steakkruste
• Flank Steak – aromatisch und saftig
• Zartes Rinderfilet auf den Punkt gegrillt
• Ribeye mit der Reverse-Sear-Methode
• Dry Aged Ribeye oder Tomahawk als Highlight
• Passende Grillbeilagen und Steak-Saucen
• Dessert als süßer Abschluss
• Gemeinsame Zubereitung und Verkostung
• Praktische Tipps und Tricks für zu Hause

Der Kurs eignet sich für Steakliebhaber und begeisterte Hobbygriller, die ihre Grilltechnik verbessern und ihre Gäste mit perfekt zubereiteten Steaks begeistern möchten. Vorkenntnisse sind nicht erforderlich.

Kursdetails
Datum: Freitag, 4. Juni 2027
Beginn: 17:00 Uhr
Veranstaltungsort: BBQ Store Eisenstadt
Adresse: Ruster Straße 82–104, Top 37, 7000 Eisenstadt

Die Teilnehmerzahl ist begrenzt. Sichere dir jetzt deinen Platz und entdecke die Geheimnisse des perfekten Steaks!