Martinigansl vom Rost – Der exklusive Grillkurs

Knusprige Haut, saftiges Fleisch und herrliche Röstaromen: In unserem exklusiven Grillkurs zeigen wir dir, wie ein perfektes Martinigansl auf dem Grill gelingt.

Gemeinsam mit unseren erfahrenen Grillmeistern bereitest du ein klassisches Martinigansl auf besondere Art zu. Du lernst, wie die Gans richtig vorbereitet und gewürzt wird und mit welcher Grilltechnik das Fleisch besonders saftig bleibt, während die Haut wunderbar knusprig wird.

Ganz nach dem Motto „Learning by Doing“ bist du aktiv bei der Zubereitung dabei. Zusätzlich erhältst du wertvolle Tipps zur Temperaturkontrolle, zu den passenden Beilagen und zur optimalen Planung deines eigenen Martinigansl-Essens. Anschließend werden die gemeinsam zubereiteten Köstlichkeiten in gemütlicher Runde verkostet.

Das erwartet dich

• Richtige Vorbereitung und Würzung der Gans
• Direktes und indirektes Grillen
• Optimale Temperatur und Garzeit
• Tipps für besonders saftiges Fleisch
• So gelingt eine goldbraune, knusprige Haut
• Zubereitung passender saisonaler Beilagen
• Wissenswertes zu Grillgeräten und Zubehör
• Persönliche Betreuung durch unsere Grillmeister
• Gemeinsame Zubereitung und Verkostung
• Rezepte und praktische Tipps für dein Festessen zu Hause

Der Kurs eignet sich für Genießer, Hobbygriller und alle, die das traditionelle Martinigansl einmal auf eine außergewöhnliche Art zubereiten möchten. Vorkenntnisse sind nicht erforderlich.

Kursdetails

Datum: Freitag, 6. November 2026
Beginn: 17:00 Uhr
Veranstaltungsort: BBQ Store Eisenstadt
Adresse: Ruster Straße 82–104, Top 37, 7000 Eisenstadt

Die Teilnehmerzahl ist begrenzt. Sichere dir jetzt deinen Platz und erlebe einen genussvollen Abend rund um das perfekte Martinigansl vom Rost!