Produktbeschreibung

BBQ Store Grill Masterclass: Dein nächster Schritt am Grill

Du möchtest deinen Gasgrill besser kennenlernen, saftige Steaks zubereiten und beim Grillen mehr Sicherheit gewinnen? Dann ist unsere BBQ Store Grill Masterclass in Eisenstadt genau das Richtige für dich.

Bei diesem Grillkurs verbinden wir fundiertes Wissen mit gemeinsamer Zubereitung und einem abwechslungsreichen Menü. Du lernst, wie du Hitze gezielt einsetzt, verschiedene Garzonen nutzt und den richtigen Garpunkt triffst. Unser Grillmeister begleitet dich dabei mit praktischen Tipps, die du zu Hause direkt umsetzen kannst.

Ob du bereits regelmäßig grillst oder von Anfang an gute Techniken lernen möchtest: Hier bekommst du das Wissen und die Übung für deinen nächsten Grillabend.

Das lernst du in unserer Grill Masterclass

Direktes und indirektes Grillen: Welche Methode passt zu welchem Gericht?
Hitze und Grillzonen: Richtig vorheizen und unterschiedliche Temperaturbereiche nutzen.
Kerntemperatur messen: Fleisch und Fisch kontrolliert auf den gewünschten Garpunkt bringen.
Reverse Sear: Steaks schonend vorgaren und anschließend eine kräftige Kruste erzeugen.
Plancha und Gusseisen: Röstaromen entwickeln und empfindliche Zutaten sicher zubereiten.
Grillen auf der Holzplanke: Fisch mit einer feinen Rauchnote veredeln.
Rubs, Gewürze und Saucen: Geschmack aufbauen und Zutaten passend kombinieren.

Dabei lernst du unterschiedliche Grillkonzepte kennen und erfährst, welches Zubehör dir bei der jeweiligen Zubereitung wirklich hilft.

Unser Menü: Vom ersten Bissen bis zum Dessert

Freue dich auf ein vielseitiges Menü, bei dem jeder Gang eine andere Grilltechnik zeigt:

Welcome Snack: Gegrilltes Brot mit Tomate und Burrata.
Lachs von der Zedernholzplanke: Schonend gegart mit feiner Rauchnote.
Crispy Chicken: Mit würziger Kruste und einer passenden Blues-Hog-Sauce.
Schweinefilet vom Grill: Aromatisch gewürzt und kontrolliert gegart.
Ribeye nach der Reverse-Sear-Methode: Saftiges Steak mit kräftigen Röstaromen, dazu Grillgemüse.
Süßer Abschluss: Ein Dessert direkt vom Grill.

Wir verwenden ausgewählte STAY SPICED! Gewürze und Blues Hog Saucen. Du erfährst, wie du sie dosierst und welche Kombinationen besonders gut zu den Gerichten passen.

Das Menü kann je nach saisonaler Verfügbarkeit angepasst werden.

Selbst ausprobieren und Unterschiede entdecken

In der BBQ Store Grill Masterclass schaust du nicht nur zu: Du arbeitest bei der Zubereitung mit und kannst Fragen direkt am Grill stellen.

Wir zeigen dir, wie sich verschiedene Grillgeräte und Zubehörteile in der Praxis einsetzen lassen. So bekommst du ein besseres Gefühl für Gasgrill, Keramikgrill, Plancha und Temperatursteuerung – und kannst die Techniken auf deinen eigenen Grill übertragen.

Die im Kurs verwendeten Gewürze, Saucen und Zubehörteile kannst du anschließend im BBQ Store entdecken. Unser Team hilft dir gerne bei der passenden Auswahl.

Alles für deinen Grillabend inklusive

Der Kurspreis beträgt 149 € pro Person. Enthalten sind:

Der Grillkurs mit fachkundiger Begleitung.
Alle Zutaten und die gemeinsam zubereiteten Speisen.
Bier, Wein und alkoholfreie Getränke während des Kurses.
Eine BBQ-Store-Grillschürze zum Mitnehmen.
Eine Rezeptmappe zum Nachgrillen zu Hause.

Für wen eignet sich der Kurs?

Die Grill Masterclass eignet sich für Einsteiger und Hobbygriller, die ihre Fähigkeiten gezielt verbessern möchten. Auch wenn du über einen neuen Grill nachdenkst, hilft dir der praktische Vergleich verschiedener Grillkonzepte bei deiner Entscheidung.

Du brauchst keine besonderen Vorkenntnisse – Freude am Kochen, Grillen und Genießen reicht aus.