Du möchtest lernen, wie du Gemüse perfekt grillst und mit kreativen vegetarischen Gerichten und raffinierten Beilagen begeisterst? Dann ist unsere Vegetarisch & Beilagen Masterclass im BBQ Store Eisenstadt genau das Richtige für dich!

In diesem praxisnahen Kurs erfährst du alles rund um die richtige Zubereitung von Gemüse, vegetarischen Grillspezialitäten und abwechslungsreichen Beilagen. Unsere Grillexperten zeigen dir Schritt für Schritt, wie du mit verschiedenen Grilltechniken, aromatischen Marinaden und ausgewählten Zutaten köstliche Geschmackserlebnisse kreierst.

Ganz nach dem Motto „Learning by Doing“ bereitest du kreative Gemüsegerichte zu, entdeckst neue Geschmackskombinationen und lernst, wie du mit der richtigen Hitze perfekte Röstaromen erzielst. Natürlich werden die frisch gegrillten Spezialitäten anschließend gemeinsam verkostet.

Das erwartet dich

• Grundlagen des vegetarischen Grillens

• Direktes und indirektes Grillen von Gemüse

• Richtige Temperaturkontrolle und Garzeiten

• Aromatische Marinaden, Kräuter und Gewürze

• Kreative vegetarische Hauptgerichte und Grillbeilagen

• Crostini mit Burrata, Grilltomate und Kräuteröl

• Grillmais mit Limettenbutter und Rotkraut-Apfel-Slaw

• Blumenkohl-Steak mit Tahini-Zitrone und Kichererbsensalat

• Halloumi-Zucchini-Spieße mit Smashed Potatoes und Kräuterdip

• Portobello vom Grill mit Chimichurri und Süßkartoffelpüree

• Grillananas mit Zimt-Crumble und Vanillejoghurt

• Gemeinsame Zubereitung und Verkostung

• Praktische Tipps und Tricks für zu Hause

Der Kurs eignet sich für Vegetarier, Grill-Einsteiger und begeisterte Hobbygriller, die ihre Grilltechnik verbessern und ihre Gäste mit kreativen Gemüsegerichten und außergewöhnlichen Beilagen begeistern möchten. Vorkenntnisse sind nicht erforderlich.

Kursdetails

Datum: Freitag, 26. März 2027
Beginn: 17:00 Uhr
Veranstaltungsort: BBQ Store Eisenstadt
Adresse: Ruster Straße 82–104, Top 37, 7000 Eisenstadt

Die Teilnehmerzahl ist begrenzt. Sichere dir jetzt deinen Platz und entdecke die kreative Vielfalt des vegetarischen Grillens!