Caputo Nuvola 5kg
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Caputo Classica 5KG
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Caputo Saccorosso 5KG
Herstellernummer: 106072.2
Ideal für Teige, die lange Ruhezeiten und eine längere Gärung im Kühlschrank erfordern.
Caputo Saccorosso 5KG
Warum ist es einzigartig?
Saccorosso, das bekannteste Mehl aus Caputo. Sein Gluten mit einem ausgewogenen Verhältnis von Dehnbarkeit, Festigkeit und Elastizität eignet sich ideal für die Verarbeitung in Pizzerien, Konditoreien und in der Küche von Köchen.
| Hersteller | Caputo |
|---|---|
| Herstellernummer | 106072.2 |
| Barcodes | 8014601025234 |
