Style De Vie VG10 Chef Messer inkl. Lederetui + Geschenkbox

VG10KoksLeer – Kochmesser mit Lederhülle

Das vielseitigste Messer in der Küche und unverzichtbar für den (Hobby-) Koch. Es ist gut zum Schneiden von Fleisch, Fisch oder Gemüse geeignet, aber auch ideal zum Zerkleinern von Kräutern.

Von Hand geschmiedet, in einer luxuriösen Holzbox

- Klingenstärke 2 mm mit Schnittwinkel von 18°

- Japanischer VG 10 Stahl aus 5 Lagen

- Mit einer Härte von 60 Rockwell

- Mit der Hand in  5 Schichten geschmiedet

- Größe: 20,5 cm

- 10 Jahre Garantie

- Nicht spülmaschinenfest

Allgemeine Infos:

Materialien

Ein hochwertiges und schön gestaltetes Messer muss kein Vermögen kosten. Für die Herstellung der Forged Messer hat sich Style de Vie daher nach Materialien umgesehen, mit denen maximale Qualität erreicht werden kann, ohne dass dies auf Kosten des Preises geht. Mit anderen Worten, ein richtiges Verhältnis von Preis und Qualität. Bei der Herstellung der Messer werden zwei japanische Stähle, 440C und VG10 Stahl, verwendet.

440C ist eine zuverlässige und sehr solide Stahlsorte. Eine positive und wichtige Eigenschaft dieses Edelstahls ist, dass er sich auch im Nachhinein sehr gut schärfen lässt.

VG10-Stahl ist eine haltbare und starke Stahlsorte, die sich seit langem als Stahlsorte mit angenehmen Eigenschaften, wie Korrosionsbeständigkeit und lang anhaltender Schärfe bewährt hat.

VG10 Forged

Der Entwurf und das Design der VG10 Serie von Forged ist mit Inspiration aus dem Land der Messer: Japan entstanden. Dies kann man unter anderem sehen im Übergang von Klinge auf Griff. Diese Serie ist nach dem verwendeten Stahl benannt. Das japanische VG10 Stahl sorgt für eine angenehme Härte von gar 60 Rockwell. Die Messer wurden in 5 Schichten geschmiedet. Dies sorgt auf dezente Weise für die Ausstrahlung, die typisch für Damastmesser ist. Durch diese Techniken sind Schärfe und Schneidekomfort garantiert. Die Messer haben einen besonderen Griff, gefertigt aus elegantem Wurzelholz und werden mit einer braunen Messerscheide aus Leder geliefert. Die Luxus-Geschenkverpackung komplettiert das Ganze.