Die Wikinger. Rau, bärtig, urtümlich. Und nicht nur große Krieger, sondern auch ausgemachte Feinschmecker hat dieses stolze Volk hervorgebracht. Denn das heute beliebte Danish Smoked Salt geht tatsächlich zurück auf alte Traditionen des nordischen Seefahrervolks, die schon damals grobes Meersalz kalt über Buchenholz geräuchert haben. Und so viel kann gesagt werden: Das dänische Rauchsalz pimpt so ziemlich alles beim BBQ, sollte aber aufgrund seines intensiven Geschmacks sorgsam dosiert werden. Aus Ketchup kannst Du damit fix eine BBQ-Sauce machen. Und ein halber Teelöffel Rauchsalz macht aus Deinen Burger Patties eine echte Offenbarung.
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Ankerkraut Danish Smoked Salt
Herstellernummer: 4260347894359
Der Wikinger unter den Salzen. Auf diese geht die Tradition des dänischen Rauchsalzes nämlich zurück. Hu!
ZUTATEN
Meersalz, Rauch
Kann Spuren von Senf und Sellerie enthalten
| Hersteller | Ankerkraut |
|---|---|
| Herstellernummer | 4260347894359 |
| Barcodes | 4260347894359 |