Witt Etna PICCOLO Rotante Pizzaofen 1 Brenner, mat black

Der Witt PICCOLO Rotante vereint als bester Pizzaofen seiner Klasse die Vorteile einer besonders kompakten 13“ Bauweise mit dem perfekten Handling eines rotierenden Pizzasteins.

In einem herkömmlichen, kompakten Pizzaofen hat man mit sehr hohen Temperaturen von bis zu 450° C auf einer sehr engen Backfläche zu kämpfen. Dabei stellt sich dann immer die Frage, wie man die Pizza gedreht bekommt, ohne dass der Teig reißt. Auch schwierig: Wie kriegt man die Pizza eigentlich schnell genug gewendet, ohne dass eine Seite vom Rand verbrennt.

Beide Herausforderungen meistert der Witt PICCOLO Rotante 13“ mit Bravour!

Denn er wurde speziell dafür entwickelt, auch in der kompakten Klasse bequem und mit Geling- Garantie authentische, neapolitanische Pizzen zu backen.

Das Beste aus beiden Welten: Super kompakt und trotzdem äußerst komfortabel.

Doch auch die Leistungswerte können sich sehen lassen: Mit einem 5,2 kW starken Brenner in C-Form ausgestattet, heizt er den Garraum in nur 15 Min. auf Backtemperatur auf. Mit dem neuen Witt PICCOLO Rotante lässt sich die Temperatur auf jede Hydration im Teig anpassen und präzise steuern. Durch die hochwertige Isolierung hält er die Temperatur dabei stets stabil und sorgt für gleichbleibend knusprige Backergebnisse.

Eine weitere Innovation ist das massive und werkzeuglos herausnehmbare Pizzastein-Antriebssystem. So gelingt die Reinigung des Backraums im Handumdrehen und so bequem wie nie zuvor.

Features

ROTIERENDER PIZZASTEIN

PIZZA IN 90 SEKUNDEN

5,2KW BRENNER IN C-FORM

EINSATZBEREIT IN 15 MIN.

Technische Daten

Marke
Gehäuse	Aluminium
Grillart	Gas-Pizzaofen
Gewicht in kg	19.00
Höhe in mm	385
Länge in mm	576
Breite in mm	480
Brennleistung in kW	5,2
Grillbereit in Minuten	15