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Berkel Volano B114 schwarz

Herstellernummer: BK114VC700000000FN
DER MYTHOS DER HISTORISCHEN ROTEN AUFSCHNITTMASCHINEN BERKEL DER REIHE 1898 IST ZURÜCK. Aufschnittmaschine mit Schwungrad B114 für Wurstwaren jeder Art. Ausgestattet mit einem 31,9-cm-Messer und konstruiert aus lackiertem Aluminium mit Elementen aus Edelstahl. Angebot Lieferbar solange der Vorrat reichtEinige Details können von denen auf dem Foto abweichen.
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SKU
2100000018185
DETAILS

VOLANO B114

Die Aufschnittmaschinen mit Schwungrad B114 sind auch für einen intensiven Gebrauch sowie für Wurstwaren jeder Art geeignet, insbesondere für rohen Schinken und besonders hochwertige Wurstspezialitäten.

Die Aufschnittmaschinen sind aus lackiertem Aluminium gefertigt, mit Elementen aus Edelstahl versehen und mit einem integrierten Schleifapparat ausgerüstet. Die Einstellung der Scheibenstärke erfolgt mit Hilfe der traditionellen und präzisen mechanischen Verschiebung.

Die Volano B114 hat einen Messerdurchmesser von 31,9 cm und ist in den farben Rot und Schwarz. Alle Ausführungen sind mit einem gusseisernen und farblich abgestimmten Sockel erhältlich.

Einige Details können von denen auf dem Foto abweichen

MANUELLE SCHWUNGRAD-AUFSCHNITTMASCHINE FÜR DEN GEBRAUCH


• Es enthält einen fälschungssicheren RFID-Mikrochip, der dank des NFC-Systems des Smartphones die Originalität des Slicers bestätigt und zusätzliche digitale Inhalte anzeigt
• Blütenverziertes Schwungrad
• Konstruktion aus Aluminium
• Elemente aus Edelstahl und verchromt
• Restehalter, Auffangplatte, Gleittablett aus Edelstahl
• Die Füße können in zwei verschiedenen Konfigurationen montiert werden
• Farben: rot und schwarz
• Auf Anfrage erhältlich: Sockel

FUNKTIONAL UND LEICHT ZU REINIGEN

• Schnellvorschub- und Rückkehrsystem der Platte
• Integrierter Schleifapparat
• System zur Einstellung der Scheibenstärke mit dezimalem Vorschub 
• Restehalter, Auffangplatte, Gleittablett und Schleifapparat können für die Reinigung mühelos entfernt werden
• Sicherheitsring Messer von 360°


Technische Daten

  • Höhe [B]
    700 mm
  • Länge [C]
    825 mm
  • Breite [A]
    670 mm
  • Weight:
    55 kg
  • Messerdurchmesser
    319 mm
  • Schneidleistung (rund)
    215 mm
  • Schneidleistung (eckig)
    280 x 215 mm
  • Schnittdicke
    0 – 1,5 mm
Mehr Informationen
Hersteller Berkel
Herstellernummer BK114VC700000000FN
Barcodes 8050040425327
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